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Koch / Köchin

Koch/Köchin

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören.

Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein.

Was sollst du mitbringen?

  • Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit (z.B. beim Koordinieren von Arbeitsabläufen
    in der Küche, beim Einteilen und Anleiten von Personal)
  • Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (z.B. beim hygienischen Arbeiten in der Küche,
    beim Einhalten lebensmittelrechtlicher Vorschriften)
  • Geschicklichkeit und eine gute körperliche Konstitution (z.B. beim Zerlegen und Filetieren
    von Fleisch bzw. Fisch, z.B. beim Arbeiten im Stehen)
  • Kreativität (z.B. beim Zusammenstellen von Speisen, beim Anrichten)

Ausbildungsstätte

Der Caritasverband für die Diözese Passau e. V. bietet diese Ausbildung im Hotel Witikohof
in Bischofsreut an. Eindrücke über unseren "Witikohof - Tagungs-, Freizeit- und Wellnesshaus" findest du hier.

Zulassung

  • Qualifizierender Mittelschulabschluss bzw. Mittlerer Schulabschluss
  • Gesundheitliche Eignung (ärztliche Bescheinigung - nicht älter als drei Monate zum Schulbeginn)

Dauer

Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Vergütung

 1. Ausbildungsjahr  1.068,26 €
 2. Ausbildungsjahr  1.118,20 €
 3. Ausbildungsjahr  1.164,02 €

Die Ausbildungsvergütung richtet sich nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen
Caritasverbandes (AVR).

  • Ansprechperson
Frau Sabrina Hoffmann
Ausbildungsleiterin Zentrale
0851 392-111
0851 392-197
0851 392-111
0851 392-197
0851 392-197
sabrina.hoffmann@caritas-passau.de
Caritasverband für die Diözese Passau e. V.
Abteilung Personal
Steinweg 8
94032 Passau

Hier kannst du dich bewerben:

PDF | 296,2 KB

Azubi Koch-Köchin 2023

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